15 mai 2016

Une escale à New York

7 Commentaires Catégories : A découvrir, Carnet de voyage, CITY GUIDE

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Me revoilà ! Je me fais rare ici, mais pourtant je reviens à chaque fois avec un plaisir tout particulier, et à chaque fois je me dis que je devrais le faire plus souvent, prendre le temps de vous poster plus d’histoires, plus de moments de vie… promis je vais y remédier :) Et ça commence par une virée à New York !! ( Je m’excuse d’avance pour le flood de photos, je suis tellement amoureuse de cette ville que je n’ai pas réussi à choisir !!!)
Le mois dernier j’ai eu la grande chance de partir avec Air France à New York (donc!). Réception de l’invitation : danse et cri de joie ! Je sentais déjà que cela allait être foufou ! Un voyage court mais très intense, c’était une bonne formule car je n’ai pas vu le temps passer et j’ai eu le temps d’apprécier chaque seconde, sans aucun regrets ! Ducoup je me dis que c’est une bonne méthode pour découvrir une ville, lors d’une escale par exemple.. 2 jours express, mais bien rempli , de toute façon avec le décalage vous n’aurez pas sommeil ;)
Le point de départ de ce voyage était de découvrir entre autre le plateau repas créé par Jean Imbert pour Air France. Ce plateau est distribué en classe Économique (en supplément), et en Premium Économy. Je ne connaissais pas cette classe, c’est un entre-deux entre l’économique et la Première. J’ai trouvé cela vraiment bien, sur les longs courriers c’est toujours appréciable, plus de place, plus de confort, une qualité de service en plus ( champagne notamment ^^)… et accès prioritaire à l’embarquement.
Pour la classe économique, le plateau « Le marché de Jean » coûte 21€ ( ou 7000 miles) , en toute honnêteté cela les vaut bien. J’ai été bluffé, la qualité est vraiment excellente.

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Comme vous pouvez le voir, le plateau est bien garni. En entrée, un œuf mollet ( vraiment mollet en plus aussi haut dans le ciel, s’est bien joué !) avec petite salade de quinoa, en plat une divine mais vraiment divine ( mon gros coup de cœur) blanquette revisitée avec de la polenta, ensuite un comté affiné avec confiture de cerise & crumble, et pour finir un dessert ananas – mangue – coco – mascarpone très frais. Un plateau vraiment bien équilibré, plein de goût. Le pain et les croûtons sont toujours un peu moins croustillants mais comme nous l’expliquait Jean Imbert & l’équipe d’Air France, l’altitude impacte les goûts et les textures ! C’est donc un vrai défi de cuisiner des produits de la même manière qu’au sol. C’est fou non? En tout cas sur ce plateau c’est réussi !
Quelques heures plus tard, un vol au top sans avoir vu les heures passer, nous voici à New York !!!

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Je retrouve la ville comme je l’avais laissée exactement deux ans plus tôt ! Les même cerisiers en fleurs, les taxi jaune qui filent à toute vitesse…. A nouveau j’ai 8 ans, je suis ébahie devant cette lumière folle, ces couleurs, ces textures. Le soleil qui effleure mon visage entre deux buildings ! Pas de doute, sans avoir eu le temps de dire ouf je suis bien ailleurs.

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J’ai essayé de trier un peu les photos en fonction de notre planning, mais finalement j’ai préféré les mélanger ! C’est vraiment ça New York pour moi… d’un quartier à l’autre la ville change tellement, chaque rues à son histoire propre. Il y a le New york sage, le coloré, le lumineux, le blanc, le New York plus sombre, plus intense… J’ai aimé chaque facette, chaque petit mètre carré, impossible de choisir ! ( Coucou au passage Marion, en photo ci- dessus)

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Le deuxième jour on s’est levés à 5h du matin sur une chouette initiative de Lily ( pas trop difficile avec le décalage c’était e-a-s-y !), on a pris un Uber et on nous voilà en route pour voir le levé du soleil sur le pont de Brooklyn. C’était beau, c’était intense, en l’espace de quelques minutes les couleurs changeaient, sur les buildings et sur l’eau.. je vous conseille vraiment de le faire c’est inoubliable !

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Daphné, de dos, avant qu’on reparte déjeuner à l’hôtel.

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Après ce gros interlude photo, voici quelques adresses testées ! Le premier jour nous avions quartier libre, avec Meg & Ben on décide d’aller faire un tour vers Central Park pour manger les meilleurs cookies du monde ! ( oui oui je vous assure !) Ceux de Levain Bakery ! Ne vous inquiétez pas, il y a toujours un peu la queue, mais ça avance vite :) ( et ça vaut le coup ! Les « classiques » sont mes préférés, mais il y en a plusieurs sortes.

Levain Bakery
167 W 74th St, New York

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Ensuite direction au pas du course au Milk Bar, pour une bonne glace au yaourt, une adresse que je n’avais pas pu tester il y a deux ans, c’est chose faite ! Miam ! On finira la journée par un tour à Time Square de nuit, une barquette de frite du Shake Shack en main, ( on ne se refait pas hein!) que du bonheur :)
Momofuku Milk Bar
15 W 56th St, New York

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Le lendemain, on retrouve Jean Imbert et la super team d’Air France, aux petits soins pour nous, on part visiter les adresses préférées de Jean. Le soleil est toujours au rendez vous, un tour par Eataly un grand magasin de produits frais (d’ailleurs, plusieurs sites parlent d’une ouverture prochaine à Paris en 2017 ou 2018!), puis on visite le Chelsea Market, que je connaissais déjà. Je m’égare dans les restaurants et tombe amoureuse du cadre du restaurant Giovanni Rana. Un petit tour au The Lobster place, un restaurant bien connu des amateurs !

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On brunch dans un restaurant que je ne connaissais pas du tout, une vraie belle découverte pour moi ! J’adore l’ambiance, la déco, tout est super bon ! Pancake, viennoiseries, toasts d’avocats.. Je reviendrais c’est sur !
Sant Ambroeus
265 Lafayette St, New York

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Un dernier tour à Brooklyn cette fois, pour découvrir la toute nouvelle boulangerie d’Eric Kayser. Un autre coup de cœur, on se RÉGALE !!!! Vraiment une belle adresse pour les nostalgiques de Paris, hyper gourmande ! Tout est très bien maitrisé et équilibré.
Boulangerie Eric Kayser
57 Court St, New York

Et voilà c’est déjà la fin ! On repart tous sous le charme de cette virée intense ! On prend le vol de nuit, en classe Business.. Première fois de ma vie que je monte en classe Business. Incroyable… le confort est fou… On peut dormir allongés à 100%. 100% oui oui !!! C’est dingue ! Je pensais profiter de ce vol de nuit pour dormir mais au final je n’arrive pas, j’ai encore trop l’excitation de New York, et il faut dire que la classe business me permet de m’adonner à ma passion : les photos vues de hublot ! On décolle en plein de coucher de soleil, la vue est folle ( j’arrive à voir sur 3 hublots à la fois.. extase !)
Le service est au petit soin avec nous, ils sont adorables.. Je m’emmitoufle dans ma couette toute douce, mon petit oreiller si confortable, je lance un film mais je ne l’écoute pas vraiment, je regarde ce ciel qui défile devant mes yeux, c’est si calme…

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Comme à chaque voyage j’ai mon petit rituel en avion, j’attends que l’avion soit entièrement endormi, que tout soit noir et que le silence soit complet, puis aux environs de 4-5H ( selon les fuseaux horaires) je remonte le volet du hublot et je regarde les premières lueurs du soleil réchauffer la terre, les nuages qui s’embrasent d’un rose puis d’un rouge profond. Ça me surprend à chaque fois, tant c’est beau ! Pour tout vous avouer depuis quelques années j’ai souvent un peu d’angoisses en avion et ce moment m’apaise à chaque fois, je vous conseille d’essayer si vous n’êtes pas rassurés, chez moi ca marche bien ! Je n’ai pas eu peur une seule fois sur ce vol d’ailleurs.

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Voilà cette escale est terminée, arrivée à l’aéroport et en reprenant le RER avec Mylène je me suis presque demandée si ce n’était pas un rêve :) :) ! En tout cas j’espère que ce post vous a fait voyager autant que moi, je reviendrais avec un city guide hyper complet de NYC puisque j’y retourne en vacances avec Mr Griottes la semaine prochaine pour quelques jours, j’ai déjà noté plus d’adresses que de repas possibles en un mois mais bon ;) Qui aime bien, mange bien !
Un grand merci à Nathalie, Julie, Maxime, et toute l’équipe (et également l’équipage, hôtesses & stewards en vol et au sol, pilote et co-pilote…) d’Air France, qui en plus de nous avoir chouchoutés, nous on fait vivre une jolie histoire, en ajoutant tous une petite partie d’eux même à cette expérience !

A très vite, pour un autre city guide, de …. Dublin cette fois, et un article fleuve sur la Norvège avec vidéo inside ! :)

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2 juillet 2013

Voyage, Voyage !

30 Commentaires Catégories : A table !, Décoration


Plus loin que la nuit et le jour, je vous emmène aujourd’hui au cœur d’une nouvelle table que j’ai réalisé pour Prima ! ( Souvenez vous de la dernière :)) Le sujet cette fois ci était le voyage, cela m’a vraiment beaucoup inspiré, surtout quand j’ai retrouvé une vieille cartographie de Londres que mon père avait gardé dans des cartons… Ducoup voilà le résultat en image !


Dans le désordre, j’ai photocopié ma belle carte de Londres pour en fait des sets de table, j’ai réalisé le traditionnel tampon « By air » avec des gommes, j’ai fabriqué des enveloppes que vous pouvez voir en tuto vidéo ici, j’ai étalé des petits polaroids de notre beau voyage en nouvelle Zélande.. ( je me suis servie de ce tuto que je vous avais déjà proposé), on a utilisé une veille malle chinée en brocante pour en faire un plateau d’apéro…
Voilà ! Pour en savoir plus c’est dans le dernier numéro de Prima en kiosque, les photos cette fois ne sont pas de moi, mais d’Olivier Martin-Gambier , et je remercie encore Camille qui m’aide à faire tout le shopping pour que les tables soient parfaites ! Et en bonus cette fois ci, on a pris pleins de jolis produits de My Sweet Boutique, parfait pour le thème voyage ( les bocaux, les pailles avions, les tampons, les étiquettes…)

Voilàààà ! Ca vous a plu ? La prochaine table risque d’être aussi très chouette, j’ai hâte de vous la montrer !!! :)

Bonne journée !

P.S « Personnel » :)  : Jérome & Céline je vous dédicace ce post mes petits australiens préférés ! :) on a hâte de revenir vous voir !

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11 février 2013

From Iceland with love / Part IV

102 Commentaires Catégories : A découvrir, Carnet de voyage, CITY GUIDE, Palette de voyages

Voilà, cela fait presque un an que nous sommes revenus de notre voyage sur cette terre de cœur..et je n’avais toujours pas fini mon récit…Après tous vos petits mots pour avoir ce guide, je me suis relevée les manches et je vous propose enfin le suite de ce carnet de voyage !
Après des heures de tri & de mise en page voici en détails de plus amples informations sur L’Islande ( yipiiiii youhouuu hourraaa) !

On attaque donc la partie 4 :) On va donc commencer avec la partie du sud de l’île qui sera la plus complète car c’est celle que j’ai traversée plusieurs fois je commence donc à la connaitre un peu mieux. Je n’ai toujours pas fait les iles Vestmann car le bateau ne passait que très peu en Mars et la partie du Nord Ouest m’est également terre inconnue ! ( oui vous me voyez venir hein !! je tanne Mr Griottes pour un prochain voyage hihi !)
Pour le reste, voici donc tout ce que je sais et que je vous conseille de faire ! (pour Reykjavik en revanche ce sera un post à part juste après, et tous les conseils de route, hôtels, conseils de routard, bed & breakfast etc.. ce sera dans la partie 8)
Vous verrez, je vous ai mis parfois les paysages d’hiver et les paysages de printemps datant de mon voyage en 2007, comme cela vous pourrez choisir votre période ^^ ( LILOU MOULTI PASS )
C’est partiiiiiiii !


1/ Keflavík


Vous allez atterrir à l’aéroport de Keflavik, « petite » ville située sur la pointe sud/ouest de l’Islande. Cette ville est la plus proche de l’aéroport et comme les vols retours pour la France sont très tôt le matin en général, je vous conseille de dormir à Keflavik aumoins la veille de votre départ, comme cela vous évitez la route depuis Reykjavik à 5h00 du matin. C’est aussi de cette ville que peuvent partir les bateaux pour les « whale watching », pour aller voir les baleines. (Pour plus d’infos, voir la partie 8 du guide).

A la sortie de l’aéroport, vous roulerez donc sur la route 1 la route principale de l’ile et vous pourrez voir sur votre gauche la ville. Et par ville j’entends des milliers de petites maisons de toutes les couleurs, avec la mer en fond. ( ya pire comme ville non ? ;) ) Juste à coté de Keflavik, en bifurquant par la route, vous rejoignez le blue lagoon. Je n’ai jamais pris le temps de vraiment visiter Keflavik, je ne peux donc pas vous en parler beaucoup malheureusement !

2/ Le Blue Lagoon


Depuis la route 1, juste après Keflavik, vous pourrez prendre la route 43. Cette route vous conduira vers le blue lagoon. Le blue lagoon c’est LA carte postale de l’Islande. Il s’agit d’un complexe géothermal fonctionnant avec de l’eau chaude naturelle provenant de la terre. C’est devenu un immense lagon bleu dans lequel on peut se plonger pour nager dans cette eau bleu/grise au milieu des vapeurs. C’est complétement dépaysant et surtout extraordinaire ! Le lieu est devenu un centre de recherche sur les maladies de peau et vous verrez d’ailleurs qu’au milieu du lagon se trouve des bacs avec des crèmes à disposition que vous pouvez utiliser pour purifier votre visage en vous faisant un masque (en mode sexy ^^). Plusieurs endroits sont chouettes, j’ai d’ailleurs mon petit coin favori ou l’eau est vraiment très très chaude !! C’est une expérience unique, que je vous conseille vraiment, c’est totalement inédit ! L’entrée est un peu chère (dans les 30€ de mémoire), mais il faut savoir qu’en Islande tout est gratuit ! Comparé à certain autre pays qui vous font payer l’entrée des parcs naturel une fortune, en Islande toute la nature et les balades sont complétement libres. Donc c’est vraiment l’occassion de se faire des petits plaisirs comme le blue lagoon ou bien une promenade sur les glaciers par exemple ! Expériences inoubliables et très honnêtement niveau budget très abordable.


Petites astuces : Avant ou après votre plongeon, couvrez-vous et passez par le restaurant pour aller voir un escalier tout au fond qui conduit au toit du blue lagoon. La vue est imprenable de la haut et très impressionnante ! Si vous n’avez pas prévu de maillots de bain ni de serviettes, vous pouvez en louer.
Mon conseil : Je vous conseille vraiment d’y aller en fin d’après midi et de rester jusqu’à la fermeture ( 20h30/21h en été), en effet il y a beaucoup moins de monde, et c’est une sensation vraiment agréable de voir le soleil se coucher dans la brume tout en étant dans l’eau ! Nous y sommes allés deux fois lors de notre dernier voyage, la première fois, dès la sortie de l’avion (à 18h environ, car c’est seulement à 20 minutes de l’aéroport), puis ensuite la veille de notre départ en fin de journée pour finir le voyage les pieds dans l’eau !

Infos pratiques : Blue lagoon – www.bluelagoon.com – 1er Septembre au 31 Mai : 10:00 – 20:00 – 1er Juin au 30 Août : 09:00 – 21:00

3/Krysuvik


Si vous allez au blue lagoon en journée, que vous veniez de Reykjavik ou bien de Keflavik, vous pouvez rejoindre Reykjavik par la route 43, 427 puis 42. Sur cette route 427/428, vous pourrez voir vos premières mares de boues et mini geysers ! Bien moins impressionnants que Mývatn, mais vous pourrez voir un phénomène géothermique différent. C’est un petit détour que vous pouvez faire si vous êtes dans le coin ! Vous retrouverez ces marmites de boue en petites quantités à Hveragerði également et éparpillées un peu partout en Islande.

> Reykjavik

Je passe sur le sujet, vous avez une rubrique entière qui en parle dans le prochain post !
Après à partir de Reykjavik, vous avez plusieurs choix, je vais commencer la boucle de l’ile en passant par le sud, mais vous pouvez aussi commencez le voyage par le Nord évidemment ! Ou bien prendre l’avion pour rejoindre directement Akureyri.

4/ Hveragerði


Cette ville que j’avais un peu négligée lors de nos deux premiers passages s’est révélée en fait superbe, et elle mérite vraiment le détour. Sur la route 1, vous pouvez tourner au niveau de la station d’essence pour vous arrêter sur le parking du magasin Bonus. De là, vous pourrez aller au centre d’information touristique à l’intérieur de la galerie marchande ou vous trouverez Sigurdis une adorable islandaise, qui travaille pour le centre.
Elle vous indiquera comment rejoindre la « Hot Spring Area » où vous allez pouvoir goûter du pain traditionnel cuit dans la lave ! En effet, tous les jours en été (ou sur demande le reste de l’année) Sigurdis cuit un pain avec la chaleur de la terre des volcans (elle vous montrera !) et elle cuit aussi des œufs dans l’eau bouillante des volcans. C’est absolument génial !! Le pain est succulent, il a un goût de pain d’épice. Il faut savoir qu’Hveragerði est très réputée pour ses serres, et d’ailleurs il y a beaucoup de tomates, des bananes et même de fraises ! Et oui :)

Mes conseils :
– Goûter le pain cuit dans la lave ( au centre d’eau chaude  » Hot Spring Area », au cœur de la ville. Renseignements à l’office de tourisme)
– Tester un tremblement de terre : En Islande, il y a plusieurs tremblements par jour, c’est assez impressionnant de le savoir. La plupart du temps vous ne sentez rien, mais parfois ils sont vraiment forts ! Au centre d’information, dans le centre commercial, il y a une petite cabane qui imite une secousse de magnitude 4 sur l’échelle de Richter ! Ça n’a l’air rien et pourtant je peux vous dire que je n’en menait vraiment pas large, car ça bouge beaucoup ! Mais c’est vraiment intéressant de connaitre mieux les phénomènes que les islandais affrontent souvent.
– Aller se baigner en pleine nature dans de l’eau chaude : continuer la route Breidamork tout au bout de la ville jusqu’au chemin allant vers Hengladalir (vous aurez des plans au centre d’information), pour découvrir des sources d’eau chaude qui dévalent des montagnes ! Impressionnant et surtout n’oubliez pas votre maillot de bain. Si vous voyez une mare un peu profonde, n’hésitez pas a vous baignez, l’eau est bien chaude et c’est complétement dépaysant de se baigner au milieu des montagnes ! C’est une expérience à ne pas rater.

Infos pratiques : Centre de tourisme

Pour manger : Le restaurant Kjöt og kúnst – Très bonne soupe et buffet de crudités/viandes… le lieu est grand et agréable ! Vous trouverez aussi de gros gâteaux à la crème si vous aimez.. :)

5/ Le parc Thingvellir :


Si vous venez de Reykjavik vous pouvez y accéder directement par la route 36 puis 365 ( attention, cette route est fermée en hiver, il vous faudra prendre la route plus longue par la 1). Thingvellir est un parc classé au patrimoine mondial de l’Unesco. Il repose en fait sur une grosse faille qui s’agrandit tous les ans de quelques millimètres. Vous pouvez arriver directement en haut du parc et vous rendre compte de cette faille qui s’étend devant vous. Au delà de ça, c’est surtout un parc magnifique car l’eau qui coule à l’intérieur est tellement pure que vous verrez le fond à plusieurs mètres de profondeur ! Vous pourrez voir beaucoup de pièces de monnaie les gens ont pour coutume de faire un petit vœu à cet endroit. Respectez bien les endroits ou vous pouvez jeter les pièces!


A faire : Snorkeling (plongée avec palme et tuba) Je n’ai pas testé, mais j’ai trouvé un site avec des photos qui donnent envie ! Petite anecdote, les eaux de Thingvellir sont tellement pures qu’un petit pourcentage de gens ne peuvent pas faire du snorkeling dedans, en effet comme l’eau est tellement transparente on voit le fond même à 15 mètres, et cela donne le vertige à certaines personnes! Impressionant non ?

(suite…)

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