15 octobre 2009

Légume Vedette : La Betterave

16 Commentaires Catégories : A table !, Palette culinaire, Recette, Salé

Petite bouchée Betterave/Chèvre

Découper dans une betterave cuite des petits cubes. Recouvrir de fromage de chèvre frais émietté, ajouter un peu de menthe très finement ciselé, et rajouter un trait de vinaigre de pulpe de passion (si vous en avez biensûr)

C’est la betterave qui a été plébiscitée lors du vote pour le légume vedette, c’est donc une petite recette tout simple que je vous propose aujourd’hui pour mettre ce légume en valeur !

En ce moment je croûle sous le travail ducoup je ne trouve pas vraiment le temps de cuisiner, c’est dans ces moments là que j’aime faire des associations simples, a picorer à l’aperitif. Ici donc rien de compliqué, et un mélange gagnant très connu Betterave + chèvre.
J’attends toutes vos recettes à base de betterave jusqu’au 25 Octobre ! Nouvelles ou anciennes, toutes vos idées sont les bienvenues !

Rendez-vous sur Hellocoton !Twitter !