10 avril 2012

« Douce France… »

114 Commentaires Catégories : Je cuisine champêtre, Livre, Palette d'émotions


Voilà.. Le 13 Avril approche à grand pas maintenant et il est donc grand temps de vous parler de ce petit moment de vie, ce petit instant de deux mois qui ne représente rien à l’échelle de toute une vie, et qui pourtant fut tellement riche de sens et de jolis instants…
Ce petit périple m’a aidé à me rappeler à quel point cette douce France était belle… Mais revenons un peu en arrière, pour vous expliquer toute l’histoire !
April 13th is fast approaching and it is high time that I tell you about a small stitch in time: a mere two months, negligible against the scale of an entire lifetime, yet so rich to the senses and so full of unforgettable instances…
This little adventure was a reminder of just how beautiful France is – my douce France. But let’s take a step back so I can tell you the whole story!


Pendant l’aventure Je cuisine Poétique, la question de la suite est rapidement venue dans la discussion. Un autre livre complétant la collection, une autre couleur, un autre décor… tout reste à faire ! Amélie choisi le bleu, et je choisi le vert. Bleu & vert, paysages marins & paysages champêtres… Nous étions reparties pour des nouvelles aventures !
Je me suis donc mis tout de suite au travail en griffonnant mon carnet de note : les blés, les champs, les routes, la campagne, les légumes, les fruits, les lumières… des milliards d’idées qui se bousculent mais une seule question : comment réaliser ces photos ? L’angoisse de ne pas trouver les lieux, les ambiances…

During my Je cuisine Poétique journey, I wondered what the next journey would be. Another book to complete the collection, another colour, another setting…? I got to work right away, jotting a few things down in my notebook: wheat fields, country roads, the countryside, vegetables fruit, lights. These were but a few of the thousands of ideas jostling for position, with one question ever present: what about the photos? I was anxious about not being able to find the right locations and atmospheres.

Et pourtant les thèmes se sont enchainés tout naturellement au hasard des rencontres.. J’ai eu une chance formidable de rencontrer des gens qui aiment partager et m’ont ouvert leur porte avec tant de cœur.. Clotilde, Catherine, Annie, M & C , Adeline & Cédric à nouveau, mais aussi Delphine V., ma petite maman, Sophie R. qui m’a emmené en Camargues ( je vous en reparlerai bientôt), Amélie & Chantal, des gens que je ne connaissais pas forcement et qui m’ont accueillie comme quelqu’un de la famille, pour quelques jours ou quelques heures, et c’est tout cela qui rend à mes yeux ce livre si spécial et j’espère avoir su retranscrire (même un tout petit peu) ces jolies histoires que j’ai vécu.
And yet the themes quite naturally fell into place one after the other through my encounters. I was unbelievably lucky to meet generous people who opened their doors with so much heart. I did not necessarily know these people beforehand, yet they welcomed me as they would family, for a few hours or for a few hours. This to me is what makes this book so special, and I hope that I have done justice to the amazing experiences I have re-transcribed.


De la Camargue à l’Ile de Ré, en passant par la région du Poitou Charentes, mais également la région parisienne, j’ai parcouru (parfois avec Mr Griottes d’ailleurs !) un long chemin que j’ai essayé de capturer avec mon appareil photo. Vous vous trouverez donc à mes cotés en plein milieu d’un potager comme si vous aviez rétréci à une taille microscopique, puis vous sauterez dans une vieille grange, partirez à la rencontre d’un grand champ de blé ou d’un petit chemin de terre au coucher du soleil pour finir dans une forêt enchantée, vous êtes du voyage ?

From the Camargue to the Ile de Ré, the Poitou Charentes region to Paris surrounds, I travelled far and wide (and sometimes in the company of Mr Griottes!) and captured this journey with my camera. As such, you’ll find yourselves alongside me right in the middle of a vegetable patch, as if shrunken to macro lens proportions, jumping in an old barn, heading out to a massive wheat field or walking along small dirt path in the setting sun, before ending up in an enchanted forest. All aboard?


Cette aventure passionnante m’a permis de me dire que la cuisine ce n’est pas que des recettes, ce sont aussi des histoires, des décors, des lieux, des rencontres, et c’est de tout cela qu’est fait Je cuisine champetre !
Il complète donc une collection de trois autres livres : Je cuisine naturel, Je cuisine poétique, Je cuisine marin, aux éditions Pyramyd.

This incredible adventure has shown me that cooking is not only about recipes; it’s also about stories, places, encounters. And this is what brings us « Je cuisine champêtre » ( country cooking) ! This fourth book comes to complete the collection: poetic cooking , natural cooking , marine cooking



Je vous montre aujourd’hui un tout petit extrait (même si j’ai mis beaucoup de photos! Mais avec quelques variantes ;) ) de ce que contient le livre, et j’espère que vous serez curieux pour aller voir toutes les autres photos et lire les petites histoires et les petits moments que j’ai décrit.

In today’s post I’ve given you a small extract of my latest book (although there are quite a lot of photos! But a few variations on a theme, too ;)). I hope this will pique your curiosity to see all the other photos and read the stories and experiences I’ve described.


Il sort donc Vendredi dans pas mal de librairie, et vous pourrez aussi le trouver à la Fnac ou sur Amazon !

You can find it on Amazon


Douce France, cher pays de mon enfance, je te garde dans mon coeur…

Text in English by Bianca Jacobsohn

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17 novembre 2011

Dédicace gourmande

14 Commentaires Catégories : Je cuisine poétique

Hello hello !
Mini article, pour vous dire que nous organisons une dédicace gourmande des livres « Je cuisine naturel » et « Je cuisine poétique » le 22 Novembre à partir de 17h30 ! Si vous souhaitez venir, vous pouvez vous inscrire ici ! :)
A très vite pour de nouveaux petits posts gourmands !

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20 octobre 2011

Je cuisine poétique, en détails

73 Commentaires Catégories : Je cuisine poétique, Livre


Thème Marie-Antoinette / extrait de « je cuisine poétique »
Comme je vous en parlais récemment ( et d’ailleurs tous vos gentils messages étaient adorables !!), voici enfin des extraits de l’intérieur de Je cuisine poétique !


Thème Un envol d’origami / extrait de « je cuisine poétique »
Alors alors, comment ca fonctionne ? J’ai tellement de choses a vous dire, et pourtant je suis bloquée depuis plusieurs jours sur ce post… Comment définir tout ce long travail, que j’ai aimé, changé, moins aimé, puis re-aimé, puis re-changé, puis peaufiné, et enfin peaufiné à nouveau ? Je crois que je n’arriverais vraiment jamais à expliquer tout cela… je vais donc juste faire un post visuel et vous citer quelques mots de l’editeur et je vous parlerais de mes rencontres & mon travail sur le livre un peu plus tard…


Thème Alice aux pays des merveilles / extrait de « je cuisine poétique »
Petite anecdote au passage : Le plus chouette a été aussi d’écrire les textes et les petites histoires de chaque recettes ! Par exemple, si vous lisez attentivement le thème Alice, il se peut que vous ayez dans la tête pour la journée la chanson du dessin animé : « Peignons ces roses en rouge, du plus éclatant des rouges !… » ;)


Thème A l’ombre d’une jeune fille en fleur / extrait de « je cuisine poétique »
Je vous recopie donc les mots de notre éditeur Pyramid, qui expliquent bien mieux que moi la collection et le livre !

Proposer des recettes pour une cuisine authentique, inventive et finalement assez simple à réaliser, tout en embellissant le quotidien d’un zeste de raffinement et d’originalité : tel est le pari de la collection de livres de cuisine « Cooking Attitude ». Destinée aux gourmets, et à tous ceux pour qui passer à table est aussi l’expression d’un art de vivre, elle accorde une attention toute particulière à l’esthétique des mets et aux ambiances qui accompagnent pique-niques, déjeuners et dîners. « Cooking Attitude » invite ainsi au plaisir, à la convivialité et à la créativité de chaque instant.

Je cuisine poétique décline cinq menus et atmosphères d’inspiration littéraire, sur les traces d’Alice au pays des merveilles, de Marie-Antoinette ou encore des jeunes filles en fleurs de Marcel Proust. Raffinement et féminité sont les maîtres-mots de ce livre de recettes tantôt féériques, tantôt nostalgiques, toujours gourmandes. Les roses, les ors et les bleus tendres sont les teintes dominantes de cet ouvrage dédié à l’imagination, au rêve et à la poésie – mais qui n’oublie néanmoins pas le plaisir des nourritures terrestres, dont l’auteure nous propose un éventail de recettes aussi originales que faciles à réaliser.
Vous pouvez également voir sur le blog d’Amélie d’autres images pour le superbe  » Je cuisine naturel »


Thème Au fil du temps / extrait de « je cuisine poétique »
Voilààà pour le moment ! Et comme vous pourrez lire au dos du livre, nos deux prochains livres : Je cuisine champêtre et Je cuisine marin, sont sur la fin du bouclage… rendez vous en début d’année 2012 pour les découvrir !! j’ai hâte de vous les montrer!!!!
Pour finir, nous organiserons très prochainement une soirée de rencontre, petits gâteaux , livres et bonne humeur, pour vous faire découvrir Je cuisine poétique et Je cuisine naturel, je vous donnerai des détails très bientot ! Et biensur il y aura aussi des livres a gagner ! :) A très vite !
Lire l’article sur Je cuisine naturel par ici

Alors, vous aussi vous allez cuisiner poétique ? ;)

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