25 décembre 2011

{25} CADEAUUUUUXXX !!!!

663 Commentaires Catégories : Calendrier de l'Avent, Concours

YOUHOU !!!!!!!!!!! C’est l’heure des cadeaux !!!!!!!!!!!!!!!
Et cette année, je suis super contente, car j’ai pleins de jolies choses dans ma hotte !!
Pas moins de 14 cadeaux dans un gros colis pour le gagnant ou la gagnante !!

Voici la liste !
1 – Un livre « Je cuisine poétique »
2 – Une pochette Pamplemouss
3 – Des aimants en papier japonais
4 – 3 rouleaux de masking tape Lovely Tape
5 – Un coffret de 5 miniatures Kusmi + la pince à thé
6 – Un tote bag Esty spécial Noel
7 – Fricote n° 5
8 – Un livre  » Mes petites Kokeshi« , éditions Marabout
9 – Un coffret  » Biscuits Maison » avec le tampon, éditions Larousse
10 – Un livre   » L’atelier de papier japonais« , éditions Marabout
11 – Un livre « Marshmallows et bonbons fraises », mon nouveau livre, sortie début Janvier , éditions Larousse
12 – Fricote n° 4
13 – Le livret de recettes « Roquefort Papillon » pour les enfants
14 – Un cadeau mystère !!

Donc voila, ça en fait des cadeaux non ? Je voulais vraiment vous faire partager tout le travail de cette année écoulée, donc vous retrouverez dans la hotte tous les livres de l’année, les Fricote, le carnet de recettes pour le Roquefort Papillon, dont j’ai pu voir en vrai le carnet, et je le trouve vraiment bien (l’impression est superbe) mais également mon nouveau livre des éditions Larousse qui sortira début Janvier  » Marshmallows et Bonbons Fraises » dont voici un extrait ( je vous en reparlerais en janvier !)


Photographies : Massimo Pessina

Et surtout surtout, des cadeaux choupinou, comme le tote bag Esty, ou encore une superbe pochette de Pamplemouss, made by Liliestfolle, je suis complétement fan de cette créatrice ! Je trouve ses pochettes magiques, et je vous invite à faire un tour sur ces boutiques !

Dans le cadeau vous retrouverez aussi du masking tape de Lovely Tape, une boutique en ligne ou tu as envie de tout acheter… J’en suis déja a presque 30 rouleaux de masking tape chez moi.. ils sont tous beaux !

Et également une boite de 5 thé Kusmi, pour passer l’hiver tout en douceur avec un petit thé bien chaud

Pour gagner comment ça se passe ? il vous suffit de laisser un commentaire sur ce post, en me disant lequel des posts du calendrier vous avez préféré , et pourquoi  !


1er Décembre : Calendrier de l’avent
2 Décembre : Petits sablés de Noël
3 Décembre : Les jolis petits aimants
4 Décembre : La Kouglof de Noël
5 Décembre : DIY – Fabriquer des bols
6 Décembre : Cookies du matin de Noël, chocolat & fleur de sel
7 Décembre : Les petites paillettes
8 Décembre : La fabuleuse histoire des Ti’biscuits
9 Décembre : Les petites étiquettes
10 Décembre : Sélection de livres gourmands
11 Décembre : La forêt enchantée
12 Décembre : Madame Miam
13 Décembre : Les présentoirs de Noël
14 Décembre : Quelques souvenirs
15 Décembre : Need a hug ? Take a heart !
16 Décembre : Boules de neige
17 Décembre : Les jolis portes-couverts
18 Décembre : Ti’beurre et DIY
19 Décembre : Menu de Noël / la boisson : Bière au gingembre
20 Décembre : La couleur de l’Islande
21 Décembre : Menu de Noël / L’entrée et le plat
22 Décembre : Menu de Noël / Le dessert
23 Décembre : Menu de Noël / Les mignardises
24 Décembre : Chocolats boules de Noel a offrir
25 Décembre : Cadeaux !!

Un grand gagnant sera tiré au sort et gagnera les 14 cadeaux, et 7 autres gagnants recevront un tote bag etsy, des aimants et un cadeau surprise !!

Vous avez jusqu’au 15 janvier minuit pour participer !

Le concours est terminé ! Merci à tous pour vos participations toutes super chouettes, je publierai les résultats cette semaine !

En tout cas, j’espère que ce calendrier cette année vous a plu, j’ai essayé d’alterner des petites choses à faire maison et des recettes, mais également des billets plus personnels.. Je vous remercie vraiment pour tous les commentaires adorables, les mails, et les petites attentions sur twitter ou sur facebook, un grand grand merci pour tout cela… Et on continue en 2012 vous êtes d’accord ? :)

JOYEUX NOËL !!

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24 décembre 2011

{24} Chocolats à offrir

10 Commentaires Catégories : Calendrier de l'Avent, Carnet de recette, Recette, Sucré


Et voilà ! Avant dernier jour de ce petit calendrier, pfffiou ça en fait des photos et des posts d’un seul coup ! Mais j’ai été vraiment ravie de le faire, et j’espère de tout cœur qu’il vous a plu. Reste plus qu’une dernière case à ouvrir, et une grosse hotte de cadeaux vous attend ici, dès demain matin a la première heure !
En attendant demain, je vous souhaite donc un très bon réveillon de Noël, gourmand, étoilé, et pleins de jolis moments…

  • Du chocolat blanc
  • Du chocolat de couleur
  • Des moules demi-sphères

❆ Faire fondre au bain marie le chocolat blanc, et dans une autre casserole le chocolat de couleur.
❆ Lorsque que le chocolat est bien fondu, remplir les demi sphères de chocolat, lisser avec une spatule, puis mettre au réfrigérateur.
❆ Avec le restant de chocolat fondu former des minis tas sur un papier sulfurisé, ils serviront à faire le fermoir des boules. Réfrigérez.
❆ Lorsque le chocolat est bien froid, démoulez, puis avec un peu de chocolat chaud, coller les demi sphères entre elles et mettre un fermoir en chocolat sur le coté
❆ Emballer dans une petite boite et offrez-le a qui vous voulez !

Joyeux Noël !
A demain !

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21 décembre 2011

{21} Menu de Noël ❄ L’entrée et le plat

14 Commentaires Catégories : Calendrier de l'Avent, Carnet de recette, Recette, Salé


Après une petite pause détente, revoilà le menu de Noël ! Je vous propose donc aujourd’hui l’entrée et le plat !
Pour l’entrée, je voulais quelque chose de très graphique, mais également tout doux. Mon maraîcher ayant apporté des panais, c’était parfait ! Pour le plat, j’ai préparé un rôti de veau en croute de noisettes, que vous pourrez accompagner de châtaignes, ou de petits légumes (champignons, pommes dauphine…) !


Pour l’entrée donc, il s’agit donc d’un velouté au panais, avec ses petits triangles croustillants. J’ai simplement découpé des triangles dans de la feuille de brick, puis quelques minutes au four, et j’ai appliqué certaines de poudre d’or comestible. J’aime bien le petit coté graphique que cela apporte ! En plus ca fait un petit croustillant dans la soupe !

  • 3 panais
  • 1 grosse pomme de terre
  • 25 cl de crème
  • 25 cl de lait
  • De l’huile d’olive
  • 1 oignon
  • sel, poivre
  • 2 feuilles de brick

❆ Epluchez l’oignon, et faites le revenir avec l’huile d’olive dans une casserole. Lorsqu’il est bien doré, ajouter le lait.
❆ Epluchez les panais et la pomme de terre et découpez-les en petits morceaux, puis mettez-les dans le lait, et faites bouillir 10 minutes.
❆ Une fois que les légumes sont cuits (vérifiez bien a l’aide d’un couteau, s’il s’enfonce facilement c’est cuit), mixer le tout en rajoutant la crème. Salez et poivrez.
❆ Découpez des triangles dans la feuille de brique, puis mettre au four à 180°C, 2 à 5 minutes en surveillant bien.
❆ Servir la soupe avec les triangles immédiatement. ( vous pouvez mettre les triangles a coté, pour qu’ils restent bien croustillants)


Pour le plat, j’ai enduis mon rôti de veau (je disais filet mignon dans le menu, mais en fait c’est un rôti !) de miel, puis j’ai mis une bonne dose de noisettes concassées, quelques graines de lin et quelques graines de sésame, le tout au four ! Vous pouvez aussi farcir le rôti avec des châtaignes, des figues ou des champignons, c’est encore meilleur !

  • 1 rôti de veau
  • 300 gr de noisettes ( en fonction de la taille du rôti)
  • 4 cuillères a soupe de miel
  • graines de lin, sésame, huile d’olive, sel, poivre

❆ Concassez les noisettes, mélanger à un peu de sésame et de graines de lin.
❆ Enduisez votre rôti d’une bonne couche de miel.
❆ Étalez les noisettes par dessus le rôti pour former une belle croute.
❆ Enfourner 30 minutes à 180°C, vérifier la cuisson, remettez au four si besoin ( cela dépend vraiment de la taille de votre rôti)
❆ Si le miel brule trop, vous pouvez couvrir le rôti de papier d’aluminium pour éviter cela.

A demain pour le dessert et les mignardises !

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