2 décembre 2011

{2} Petits sablés de Noël

43 Commentaires Catégories : Calendrier de l'Avent, Palette culinaire, Recette, Sucré


Un beau matin de Novembre, Monsieur Griottes en ouvrant les volets poussa un « cri »  de surprise. Toute la ville était plongée dans un brouillard très épais et tout blanc. On ne distinguait pas à moins de 10 mètres, et du balcon je pouvais voir seulement le petit toit de la maison d’en bas, et les arbres de la route.


C’etait tellement étrange, comme si nous étions dans un nuage de coton immense. C’est à ce moment là que j’ai pris conscience que Noël approchait, et qu’il était temps de penser aux préparations. Ducoup pour le goûter, pour accompagner cette jolie couleur neige, j’ai fait des petits sablés au citron, à grignoter avec un verre de lait, ou bien un thé bien chaud !

Pour 15 sablés

  • 200 g de farine
  • 50 g de farine de châtaigne
  • 50 g de beurre en petits morceaux
  • 1 æuf
  • 70 g de sucre
  • 1 citron vert non traité
  • 30 g de sucre glace

❆ Préchauffez le four à 180 °C.
❆ Dans un bol, battre l’oeuf et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
❆ Ajoutez le jus de citron à la préparation. Incorporez petit à petit les farines, puis le beurre en pétrissant bien.
Formez une boule, puis filmez et placez la pâte au réfrigérateur pendant 1 heure.
❆ Étalez la pâte à sablés sur un plan de travail fariné et découpez des formes à l’aide d’un emporte-pièce.
❆ Enfournez à 180 °C pendant 15 minutes, vérifiez que les sablés sont bien dorés.
❆ Laissez refroidir sur la plaque.
❆ Saupoudrez les sablés de sucre glace.

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    1 décembre 2011

    ❆ Calendrier de l’avent 2011 ❆

    61 Commentaires Catégories : A découvrir, Calendrier de l'Avent

    ❆ Cherchez sur la carte le chiffre du jour, et cliquez dessus pour découvrir le post surprise – Si vous ne le voyez pas correctement, voir plus bas. ❆

    Les Posts découverts sont : 1 – 2 – 3 – 4 – 5 – 6 – 7 -8- 9 – 10 – 11 – 12 – 13 – 14 – 15 – 16- 17- 18 – 19 – 20 – 21 – 22 – 23- 24 – 25

    Tinlin !!!!!! Voici le calendrier de l’avent le retour ! Rappelez-vous l’année dernière, je vous proposerai un calendrier de l’avent en papier découpé ! Cette année, le sapin de Noël est sous le thème de la palette de couleur et du graphisme ! Découvrez chaque jour un nouveau post jusqu’au 25 Décembre ( jour ou le père Noël va passer et je peux vous assurer qu’il a un cadeau très chouette dans sa hotte !).
    Comment ca fonctionne ???
    Chaque jour, découvrez une couleur masquée. Pour cela, déplacez votre souris sur l’une des cases, et lorsqu’une case s’anime, c’est la couleur du jour ! Il suffit de cliquer, et vous serez automatiquement redirigé vers le post correspondant. Les couleurs déjà dévoilées correspondent aux jours déjà passés.
    Je vous souhaite à tous un très bon mois de Décembre, et j’espère de tout cœur que ce calendrier vous plaira !

    1er Décembre : Calendrier de l’avent
    2 Décembre : Petits sablés de Noël
    3 Décembre : Les jolis petits aimants
    4 Décembre : La Kouglof de Noël
    5 Décembre : DIY – Fabriquer des bols
    6 Décembre : Cookies du matin de Noël, chocolat & fleur de sel
    7 Décembre : Les petites paillettes
    8 Décembre : La fabuleuse histoire des Ti’biscuits
    9 Décembre : Les petites étiquettes
    10 Décembre : Sélection de livres gourmands
    11 Décembre : La forêt enchantée
    12 Décembre : Madame Miam
    13 Décembre : Les présentoirs de Noël
    14 Décembre : Quelques souvenirs
    15 Décembre : Need a hug ? Take a heart !
    16 Décembre : Boules de neige
    17 Décembre : Les jolis portes-couverts
    18 Décembre : Ti’beurre et DIY
    19 Décembre : Menu de Noël / la boisson : Bière au gingembre
    20 Décembre : La couleur de l’Islande
    21 Décembre : Menu de Noël / L’entrée et le plat
    22 Décembre : Menu de Noël / Le dessert
    23 Décembre : Menu de Noël / Les mignardises
    24 Décembre : Chocolats boules de Noel a offrir
    25 Décembre : Cadeaux !!

    Pour réaliser ce calendrier de l’avent, j’ai utilisé toutes mes eaux de cuissons de légumes. Carottes, courges, choux de Bruxelles, et même fleurs ou thé, j’ai trempé des petites feuilles de papiers dans ces eaux ce qui a permis de les teindre. J’ai complété avec quelques vraies aquarelles, et le tout était joué !
    Voici un petit échantillon des différentes teintes !

    Si problème: Ce calendrier est en Flash, il est donc possible que vous ne puissiez pas le voir si vous regardez d’un iphone par exemple. Dans ce cas, vous pouvez trouver la liste des posts, juste sous l’image au pied du sapin !
    Si vous ne parvenez pas à voir bien voir l’un des chiffres, il faut vider le cache de votre navigateur, qui garde en mémoire la mauvaise image.

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      17 novembre 2011

      Dédicace gourmande

      14 Commentaires Catégories : Je cuisine poétique

      Hello hello !
      Mini article, pour vous dire que nous organisons une dédicace gourmande des livres « Je cuisine naturel » et « Je cuisine poétique » le 22 Novembre à partir de 17h30 ! Si vous souhaitez venir, vous pouvez vous inscrire ici ! :)
      A très vite pour de nouveaux petits posts gourmands !

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