21 décembre 2011

{20} La couleur de l’Islande

99 Commentaires Catégories : Calendrier de l'Avent, Carnet de voyage, CITY GUIDE


Avant de commencer ce post, je voudrais préciser trois choses : La premiere c’est qu’aucune (et j’insiste bien sur aucune) photos n’a été retouchées, je n’ai même pas fait de corrections de blancs, ou de couleurs, ce sont les couleurs brutes, telles quelles, avec leurs défauts mais c’est comme cela que je les aime, ce sont les répliques exactes de ce que mon œil a vu et de ce que mon cerveau se souvient.


Ensuite, j’ai pris toutes ces photos avec un Bridge, et pas de reflex. Le Bridge est un appareil entre le compact et le reflex, il ne fait pas « d’aussi jolies photos » que le reflex en terme de flou/matières, etc.. ( je rêverais de retourner en Islande avec mon reflex…!) mais il est extraordinaire pour les paysages, et je suis ravie du rendu.


Enfin, et c’est le plus important, j’ai mis énormément de temps pour écrire et réaliser ce post, c’était tellement dur de trouver les mots, les photos, les ambiances, pour essayer de vous faire comprendre ce que j’ai ressenti. J’espère de tout cœur avoir réussi même un tout petit peu à vous transmettre tout cela, car là-bas, devant ces paysages on se dit que finalement toutes les petites choses futiles de la vie ne sont rien comparées à ce spectacle.


Cela faisait un bout de temps que je voulais vous parler de ce voyage. Je devrais plutôt dire ces voyages car j’y suis finalement allée deux fois en Islande. Une première fois, juste 4 jours, une découverte, un coup de cœur monumental, une deuxième fois, pour quelques jours en plus, confirmation de notre coup de cœur… J’aurais pu classer ce post en fonction de notre parcours, mais finalement j’ai décidé de le classer par couleurs, pour essayer de retranscrire au mieux les milliards de paysages et ambiances qui sont présent dans un si tout « petit » pays.


A la fin du calendrier ( donc après Noël) je ferrais un update de ce post, avec pleins d’astuces pour un voyage, tout mon parcours et la totalité de ce qu’on a vu aimé, mangé, etc etc.. un vrai « country guide ». Mais pour le moment je vous laisse découvrir les images… ( il y en a trop je sais…)









Pfiouuuu ca en fait hein…. un peu trop.. mais c’était tellement dur de choisir ! Quelle couleur vous a le plus plu ?
Si le détour vous a plu, et que cela vous a donné envie de partir (ce que j’espère !!!) je vous donne rendez vous après le 25 pour les bons plans, itinéraires et conseils de voyages… ! A très vite pour la suite du menu de Noël !

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    20 décembre 2011

    {19} Le menu de Noël ❄ La boisson : Bière au gingembre

    13 Commentaires Catégories : Calendrier de l'Avent, Carnet de recette, Recette


    Et voilà !! Chose promise chose due, je vous présente mon menu de Noël !
    Dès aujourd’hui découvrez la boisson, jeudi l’entrée & le plat, et vendredi le dessert & les mignardises !
    J’espère qu’il vous plaira, je l’ai concocté avec amour en tout cas !
    Dans le décor vous retrouverez des petites astuces du calendrier : j’ai mis sur la table le petits portes couverts, et pleins de sucre d’orge et de cannelle MIAM !!!!
    Voici le menu de la semaine ( les petites étoiles à coté des titres représentent la difficulté en cuisine)


    Pour commencer je vous propose donc la bière au gingembre !

    Il y a quelques semaines, j’ai trouvé chez Habitat un kit pour fabriquer de la bière au gingembre, j’ai trouvé l’idée géniale !!! Et comme lors de la dédicace de « Je cuisine poétique » et « Je cuisine Naturel », de très jolis verres de bières Duvel étaient offert ( j’espère que vous en avez pris plein !), c’était parfait ! C’est un peu ce verre de bière qui a déterminé mes couleurs et mes envies, du Noir, du doré et du graphique !

    La bière est très bonne, vraiment ! ( bon par contre le temps que je fasse la photo la mousse est toute retombée.. sniff), et elle est assez longue à faire, il faut trois jours de fermentation, mais le résultat en vaut la chandelle ( je suis pas peu fière de dire que j’ai fais ma bière TOUTE SEULE !!), je me sens un peu comme Randy dans How i meet your mother ! « Au risque de me vanter, ma bière noisette a eu le 4ème prix au dernier pique-nique de la maison de retraite Weehawken » hihi !

    Les petits kits sont vendus chez habitat à 2€50, il suffit de rajouter du citron, et du sucre, et vous pouvez faire jusqu’à 10 litres de bière.

    Vous prendrez bien une petite mousse ? ;)

    Dès jeudi retrouvez l’entrée & le plat ! ( Car demain je vous emmène en voyageeee voyageeeeee !)

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      18 décembre 2011

      {18} Les « ti-beurres » + DIY

      29 Commentaires Catégories : Calendrier de l'Avent, Carnet de recette, DIY : Do it yourself, Recette, Sucré


      Comme La perchée le disait si bien, mais qu’est ce que c’est bon le beurre salé !! HEIN !!!
      Le beurre je l’aime. Sous toutes les formes, fondu dans des gâteaux, bien frais sur une tartine, mais je l’aime salé mais aussi aromatisé ( Notamment le beurre Bordier hein, mais bon, si j’en mange une fois tous les 3 ans, c’est déjà un miracle).
      Le beurre aromatisé le plus connu, est sans doute celui des escargots, aromatisé au persil et à l’ail ( miiaaaam). Mais vous pouvez aussi fabriquer vos beurres avec n’importe quel ingrédient ! Cacao, thé matcha, cannelle, gingembre… toutes les folies sont permises, et s’adapteront à vos envies !


      Il suffit de mélanger du beurre doux classique à une épice, en rajoutant toujours une petite pointe de sel, même pour le sucré ! C’est bien meilleur :) Remettre un peu le mélange au réfrigérateur pour que cela fige, et le déguster !


      Alors sinon RIEN A VOIR avec la choucroute ou le beurre, mais j’ai depuis des mois des bocaux qui traînent dans mon appartement.. pots de confitures, d’olives, qui s’accumulaient. En voyant ce DIY sur Pinterest, puis chez Morning by Foley, je m’etais dit : RAHHHH je veux le faire !!! Ducoup ni une ni deux, j’étais partie chez Ressource que j’ai découvert grâce a Adeline en travaillant sur le livre des Kokeshi, et me voilà a passer 30 minutes devant les teintes des centaines de pots, pour me choisir les couleurs… Finalement, quelques mois plus tard je les ai enfin peints, et je suis ravie des couleurs et du rendu ! J’en ai aussi profité pour me faire des couverts de couleurs !

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