13 septembre 2011

{Mariage aux couleurs du temps} *le buffet*

33 Commentaires Catégories : Graphisme, Mariage, Palette culinaire, Projet


Bienvenue au mariage d’Un beau jour & de Griottes ! Nous sommes heureuses que vous ayez acccepté l’invitation !
Vous pouvez dès à présent profiter du buffet ! Nous espérons qu’il vous donnera pleins d’idées pour réaliser votre propre mariage !


Pour ce mini buffet, j’ai imaginé des petits choses sucrées autour du thème du temps. Vous pourrez donc retrouver :

  • Des éclairs « foudre en délire », fait à partir d’une pâte sablée
  • Des verrines « Petites perles de pluie fruitées, sous cumulonimbus crémeux », composée de groseilles blanches et myrtilles compotées dans du sucre glace, avec au dessus une crème fleurette montée au batteur en chantilly auquel j’ai rajouté 2 cuillères à soupe de sucre glace également.
  • Une citronnade « Rayon de soleil citronné »
  • Des boules de noix de coco  » flocons de neige coco »
  • Des « cumulus de meringue », que j’avais déjà testé ici, et que j’ai refais avec plusieurs couleurs
  • Et enfin ce que  j’ai adoré faire , « les gouttelettes rainbow » ! Des gouttes de meringues, aux couleurs de l’arc en ciel ! J’ai préparé de la meringue classique, blanche, que j’ai séparé dans 6 récipients différents. J’ai teinté chaque récipient en me servant des couleurs de l’arc en ciel : vert, bleu, jaune, orange, rouge, violet. J’ai ensuite rempli des poches à douilles, avec une douille ronde et pas trop grosse, j’ai formé un petit tas puis j’ai fais un accoût avec la poche à douille pour former une goutte. J’ai mis le tout au four à 100°C pendant 1heure. J’ai adoré ce principe de gouttes ! Je vous referais un tutoriel plus précis en images, et pleins d’idées pour décliner ses jolies gouttes sur d’autres supports !

Pour accommoder un peu plus ce buffet, j’avais également trouvé Au bon Marché, des coques de macarons arc-en-ciel, un bon moyen si vous n’avez pas le temps de réaliser des macarons ( même si elles sont moins bonnes que des vraies faites maison :) )


Nous avions eu l’idée de remplir une bonbonnière de bonbons aux couleurs de l’arc en ciel. Pour la réaliser, il faut acheter plusieurs paquet de bonbons colorés, et retrier par la suite en faisant des rangées de couleurs.

Pour la décoration du buffet, trois pompons de soie en guise de nuages, et des bandes de tissus déchirées et attachées les unes aux autres étaient idéales pour imiter un ciel bleu/gris. La nappe etait un tissu gris perle. ( Retrouver toutes les astuces sur Un beau jour)
Voilà, j’espère que ce mini buffet aura pu vous donner quelques idées pour un vrai grand buffet de mariage ! Je vous retrouve Jeudi pour vous parler de l’ambiance et du décor !
A Jeudi !

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    Commentaires : 33 sur “{Mariage aux couleurs du temps} *le buffet*”

    Milie 13 septembre 2011

    superbes photos !

    Voyage Gourmand 13 septembre 2011

    C’est beaaau! Je suis honorée d’avoir été invitée à ce buffet! Je meurs déjà d’envie de refaire ces petits meringues « gouttelettes rainbow »!

    Elea 13 septembre 2011

    Très très joli !!!!!!

    MayLil 13 septembre 2011

    C’est trop jolie !! Les macarons sont trop beaux

    Narumi 13 septembre 2011

    J’adore ! c’est vraiment génial, je suis fan des cummulus de meringue & des goutelletes rainbow ! Hâte de voir la suite :)

    Bérengère 13 septembre 2011

    C’est super beau !!! Bravo à toutes

    PHILO 13 septembre 2011

    C’est trop beau !

    Rosa 13 septembre 2011

    Oh, que c’est joli et raffiné!

    Bises,

    Rosa

    La Rimule 13 septembre 2011

    Oh là là, ça a l’air boooooon ! Par contre Mister Rimule dirait « c’est un buffet pour filles !? » Parait que les filles aiment le sucre… ;)

    Elo les cupcakes 13 septembre 2011

    Magnifique, superbe, féérique ! Cela a dû vous demander pas mal de boulot, juste pour notre plaisir, merci !

    stephatable 13 septembre 2011

    Très joli.. ça me laisse rêveuse

    Maria 13 septembre 2011

    wow! super beau! joli, raffiné, belles couleurs et magnifiques photos! j’adore!

    Maria 13 septembre 2011

    je viens de le poster sur pinterest! ;)

    Marie P 13 septembre 2011

    En voyant ces jolies photos, j’ai soudant l’envie de redire « OUI » à mon charmant mari…
    Que la fête continue…..

    ahurie 13 septembre 2011

    Ooooh, les meringues sont tellement mignonnes !

    Justine 13 septembre 2011

    Ce buffet est superbe, bravo!

    Camille 13 septembre 2011

    Nan mais c’est TROP beau, mais QUI a mangé tout ça?

    Delphine 13 septembre 2011

    C’est si joli, et si mignon, j’ai envie de tout goûter ! Je vais suivre ton idée de meringues colorées pour un dessert samedi, je souhaitais faire plein de mignardises, et bien je vais faire des minis meringues de toutes les couleurs pour le café ! Bises, bonne soirée !
    Delphine

    mathinuages 13 septembre 2011

    Le buffet donne envie, c’est coloré mais aussi très délicat!

    Charlotte 13 septembre 2011

    Ahhh ! C’est super cute ! J’attendais avec impatience que des tables de douceurs dignes de ce nom soient faites en France.

    Xel0u le l0up 13 septembre 2011

    La suiiiite !

    Valy's blog 13 septembre 2011

    Les petites meringues colorées en forme de gouttes…. adorable!
    Bravo pour ce joli buffet. Vivement la suite.

    Gen 13 septembre 2011

    Magnifique! Chic et féerique!

    JolieJye 13 septembre 2011

    Trop mignon, et les nuages de meringues sont adorables !!!
    Tout ce que tu fais est toujours ravissant !

    *Jye
    French eco-friendly fashion & food
    http://joliejye.blogspot.com

    Eve 13 septembre 2011

    Terrible !!

    BeaD 13 septembre 2011

    J’adore, vraiment!! J’ai bien fais de save the date ;-)!

    Anne-Sotte 13 septembre 2011

    Si un jour je me marie, je t’embauche !!! ;)

    Sarah Park 13 septembre 2011

    I love your work, I just wish I could understand what you were writing :(

    DESSERT INNOVATION 13 septembre 2011

    Bonjour,

    Vos photos sont magnifiques.
    Je voulais juste préciser que ce que vous nommez « macarons » ne le sont pas.
    Ce sont des biscuits secs qui se nomment « Les Patiences ». Ces petites gourmandises ont l’allure d’un macaron, mais elles n’ont pas, en effet, la texture du macaron, puisque ce sont des biscuits secs.

    Tressa 13 septembre 2011

    Tres mignon! J’aime les belles couleurs

    Margaux 13 septembre 2011

    Ce buffet est très beau avec toutes ces couleurs et ma l’air très bon… :)

    marieesenbeaute 13 septembre 2011

    Superbe travail et photos , bravoooooo

    Fixeria 13 septembre 2011

    Pleins de bonnes idées a retenir pour mon mariage sur le theme de l’arc en ciel

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