L’année dernière, j’ai fais une petite escapade à Stockholm. Et là, horreur malheur, j’ai découvert les KanelBullar (ou un  KanelBulle, bref Boule(s) de cannelle en français dans le texte). MON DIEU que c’est bon !!! Il s’agit en fait d’une brioche roulée, à la cannelle, tellement moelleuse et fondante que tu en mangerais des tas sans t’en rendre compte. Vous cherchez les meilleurs KanelBullar à Stocklhom (et de loin !) ? Elles se trouvent au Café Saturnus (Eriksbergsgatan 6). En plus ils rajoutent des petites pépites de sucre comme pour les chouquettes, c’est encore plus gourmand !

C’est pour moi un gros coup de cœur, et cette brioche me fait un peu penser à Noël.. Brioche, cannelle, c’est un peu ce que je fais d’habitude à Noël.C’est parfait pour un petit déjeuner le matin de Noël ! En tout cas j’en ferrais surement le 25 :)

Et pour avoir la meilleure recette de Kanelbullar, le mieux c’est d’aller chez une vraie suédoise pas vrai ? Allez donc voir la recette  d’Annika Panika ! Miam ! ( j’ai faim maintenant c’est malin…)

A demain ! :)

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Mots Clefs : Cannelle, kanelbullar, Stockholm