20 décembre 2015

DIY de Noël : les chocolats à colorier !

2 Commentaires Catégories : DIY : Do it yourself

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Plus que quelques jours avant Noël, et même si je suis peu active ici, je poste tous les jours sur Instagram un joli cadeau de créateur à gagner, que j’ai sélectionné avec beaucoup d’amour !!
En attendant, une petite idée de DIY facile à faire pour la dernière ligne droite avant Noël que j’ai créé pour le Bon Marché, des emballages de chocolats à colorier !
Pour la petite histoire, je cherchais une idée de DIY facile à faire pour les enfants comme pour les grands, en me baladant au bon marché je me suis perdue au rayon papeterie ( le mal par excellence !!) et ducoup j’ai trouvé plein de choses pour vous préparer un petit DIY ! Et la petite surprise, en allant sur Instagram vous pourrez gagner le kit pour faire ce DIY chez vous :) C’est pas sympa ça ? :)

Vous pouvez aussi le faire par vous même, il vous faudra :
- Des tablettes de chocolats
- Une paire de ciseau
- Une imprimante
- Des stickers
- Du baker twine
- Des feutres colorés
- Un feutre doré

1. Imprimer sur une feuille de papier le coloriage que vous trouverez à la fin de l’article.

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2. Commencer à colorier selon votre inspiration ! Ici j’ai utilisé du fluo rose, du bleu soutenu et une touche de doré pour Noël !

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3. Finir de colorier votre dessin ( en essayant de pas trop dépasser, pas comme moi quoi !)

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4. Découper le contour du dessin, recouper si besoin en fonction de la taille de votre tablette

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5. Ôter le packaging du chocolat et placer le coloriage directement sur le papier aluminium du chocolat

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6. Plier légèrement les bords pour que le papier épouse la forme de la tablette et coller avec un sticker

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7. N’oubliez pas d’écrire votre prénom et le nom de la personne à qui vous offrez le chocolat !

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8. C’est prêt ! Recommencer avec une ou deux tablettes et nouer ensemble avec un joli nœud en baker twine avant de l’offrir ( sans le manger hein !)

Très belles fêtes à vous tous ! Je vous retrouve à la rentrée pour une nouvelle année créative !

Impression

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    11 décembre 2015

    COP 21 : Crème chocolat au tofu

    2 Commentaires Catégories : Carnet de recette

    griottesfr_cop21_3
    Me revoilà pour une troisième et dernière recette « healthy » dans le cadre de la COP 21.
    Cela faisait longtemps que je voulais tester le tofu soyeux en dessert, je l’avais déjà essayé en salé, mais en dessert cela m’intriguait.. J’ai opté pour quelque chose de très consensuel, avec du chocolat ça ne peut être que bon pas vrai ? Le résultat est vraiment vraiment chouette. La consistance s’approche de la mousse, le goût est très bon, fort en chocolat ( j’ai choisi du 90% pour contrebalancer avec le sirop d’airelles) et la crème se tient vraiment bien ce que j’apprécie beaucoup. Le tofu soyeux est définitivement une très belle alternative à l’œuf. Et le gros plus, la recette est prête en 5 minutes chrono !! Il faut tout mixer, rapide non?
    A vous de jouer !

    400 gr de tofu soyeux
    200 gr de chocolat noir 90%
    Quelques copeaux de chocolat râpés
    2 cuillères à soupe de purée d’amande
    3 cuillères à soupe de sirop d’agave
    1 cuillère à soupe d’eau
    5 cl de sirop d’airelles
    1 gr d’agar agar

    Casser le chocolat dans un bol, ajouter une cuillère à soupe d’eau puis le placer au micro-ondes 1 minute 30 à 600W. Mélanger bien pour obtenir un chocolat fondu bien homogène.
    Placer le tofu soyeux, le chocolat fondu, la purée d’amande et le sirop d’agave dans un mixeur puis mixer pour obtenir une crème bien lisse. Placer au froid environ une heure.
    Faire chauffer dans une casserole le sirop et l’agar-agar. Attendre l’ébullition puis stopper tout de suite la cuisson, faire refroidir dans un petit bol.

    Servir les crèmes avec un peu de coulis et quelques copeaux de chocolat râpés par dessus ! Régalez vous :)
    N’oubliez pas que chaque petits gestes comptent pour la planète, la COP 21 se finit aujourd’hui mais le combat pour une planète moins polluer doit continuer !
    Quelques exemples de gestes et d’actions au quotidien pour à notre niveau agir, sont visibles sur le site Ikea ici!

    Belle journée !

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      7 décembre 2015

      COP 21 : Pain noir & betteraves

      Pas de commentaire Catégories : Carnet de recette

      griottesfr_cop21_2
      Bonjour à tous ! Je continue ma petite série de recettes spéciales COP21 x IKEA , vous avez pu voir la première recette ici.
      J’ai découvert lors de mes voyages en Islande le pain noir. Une vraie révélation pour moi ! Outre sa consistance qui se rapproche un peu d’un cake, il est composé de plein de bonnes choses pour la santé.
      J’en suis fan, et Ikea propose justement une version à faire soi même ( ils sont fort ces suédois !) qui m’a intriguée. Tous les ingrédients sont dans le pack, on rajoute de l’eau, on mélange et au four dans un moule à cake.. 1 heure plus tard me voici transporté en Scandinavie ! Il est très bon, il reste bien humide avec cette texture de semi-cake comme je l’aime.

      Ducoup voici une petite idée pour en faire de jolies tartines
      - 1 Pain noir Ikea à faire soi meme
      - Des petites betteraves crues toutes fraîches de votre maraîcher
      - 1 boîte de chèvre frais ou un sachet de feta
      - 2 cuillère à soupe d’huile de sésame ( ou d’huile d’olive)
      - 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
      - Un peu de menthe ou fleurs fraiches ( facultatif)

      Commencer la veille par faire votre pain noir. Ouvrir la préparation, ajouter 60 ml d’eau. Refermer, secouer bien, de mon coté j’ai mélangé encore un peu en dehors du pack pour être sure que tout était ok. Verser dans un moule beurré. Laissez reposer 45 minutes, puis enfourner à 200°C pendant 1 heure.
      Laisser refroidir

      Laver vos betteraves. J’ai acheté les miennes chez mon petit producteur bio qui n’a que des bonnes choses, les betteraves avaient la peau très fine donc je n’ai même pas eu besoin de les éplucher. J’ai seulement bien brossé la peau pour enlever la terre. Faire des fines lamelles de betteraves, vous pouvez varier les couleurs. Mettre les rondelles dans un peu d’eau glacé pour les garder bien fermes.
      Écraser le chèvre frais ou la feta dans un petit bol. Saler poivrer. Disposer le chèvre sur de belles tranches de pain noir, salez, poivrer, puis disposer les petites lamelles de betterave en écailles sur le dessus.
      Mélanger l’huile de sésame ( rien que l’odeur c’est dingo !) avec le vinaigre, disposer sur les tartines, et à table !

      Vous pouvez aussi participer à la COP 21 , découvrez d’autres petits gestes utiles pour agir pour l’environnement #ensemble, pour cela rendez vous vite sur le site Ikea !

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